Yemek tarifleri, soslar, tatlılar ve mutfağınız için pratik bilgiler

Tel Şehriye Çorbası

Tel Şehriye Çorbası

Malzemeler

4-5 domates

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet havuç

yarım yemek kaşığı salça

2 avuç tel şehriye

1 çay kaşığı şeker

tuz

sıcak su

bulyon

Üzeri İçin

Maydonoz

Yapılışı

Tereyağını eritin. Salça ekleyip karıştırın. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Sos kaynadıktan sonra sıcak suyu ilave edin. Bulyon ekleyin. Rendenin küçük kısmıyla rendelenmiş havuçları ekleyin.  Tuzunu atın. Şekeri atın. Ocağın altını açın. Kaynadıktan sonra tel şehriyeleri ilave edin. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra kıyılmış maydonozu üzerine ekleyin.

Afiyet Olsun



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir