Yemek tarifleri, soslar, tatlılar ve mutfağınız için pratik bilgiler

Mantar Sote

Mantar Sote

Malzemeler

1 paket mantar (400 gr civarı)

soğan (arpacık tercih)

tereyağ

kapya biberi

biber

1 adet domates

tuz

karabiber

maydonoz

Yapılışı

Mantarları yıkayın ve süzdürün. Derin bir tencereye 1 büyük boy soğan ya da arpacık soğanları kavurun. Biberleri ekleyin. Tereyağını ekleyin. Mantarları 4 e bölün. Tencereye koyun. Mantarlar suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Suyu bitince domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın ve ekleyin. Tuzunu atın. Biraz karabiber atın. Kıyılmış maydonoz ekleyin.

Afiyet Olsun



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir