Yemek tarifleri, soslar, tatlılar ve mutfağınız için pratik bilgiler

Kolay Köfte Tarifi

Kolay Köfte Tarifi

Malzemeler

400 gr kıyma

2 avuç ekmek ufağı

1 adet soğan

1 adet yumurta

maydonoz

karabiber

kimyon

tuz

Yapılışı

Kolay köftenizi yapmak için kıymayı bir kaba alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Yumurtayı kırın. Maydonoz kıyın. Karabiber, kimyon ve tuzunu ekleyin. Ekmek ufağını ilave edin. (Eğer evinizde varsa köfte harcı da ekleyin.) Güzelce sert bir şekilde yoğurun.

Köfteleri avuç içinin alabileceği büyüklükte yuvarlayın. İster yassı, isterseniz yuvarlak bir şekil verin. Hepsi bu kadar. Bu köfteleri isterseniz buzlukta saklayabilirsiniz. (Buzluk için her bir köfte arasına streç film ya da buzdolabı poşetini kesip koyarsanız kullanırken şekillerine zarar vermemiş olursunuz.) Köftelerinizi istediğiniz şekilde kullanabilirsiniz. İsterseniz kızartın, isterseniz bir yemekte kullanın.

Afiyet Olsun

 



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir