Yemek tarifleri, soslar, tatlılar ve mutfağınız için pratik bilgiler

Kahvaltı

Mantarlı Yumurta

Mantarlı Yumurta

Malzemeler 7-8 adet küçük boy mantar 2 yumurta mayonoz tereyağı tuz Yapılışı Mantarlı güzelce yıkayın. Onları dilimleyin. Tavaya tereyağını koyun. Üzerine mantarları ilave edin. Kapağını kapatın. Arasıra karıştırarak 15 dk kadar altı kısık şeklide pişirin. Ayrı bir kasede yumurta ve maydonozu çırpın. Mantarlar birazcık kızarmaya […]

Patatesli Omlet

Patatesli Omlet

Malzemeler 2 adet patates 2 adet yumurta maydonoz tuz Yapılışı Patatesleri soyun. Cips şeklinde ince dilimler halinde doğrayın. Onları kızartın. Kızarttığınız patatesleri bir tavaya alın. Ayrı bir kasede yumurtaları ve maydonozu çırpın. Ocağı yakın. Tavadaki patates cipsleri ısınınca yumurtalı karışımı ilave edin. Alt üst yaparak […]

Kahvaltılık Krep Tarifi

Kahvaltılık Krep Tarifi

Malzemeler 2 yumurta 2 su bardağından biraz az un 1 su bardağı su 1 su bard<ğı süt tereyağ ya da sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz / şeker Yapılışı Un, süt ve suyu topak kalmayana kadar çırpın. Yumurtayı da ekleyerek biraz daha çırpın. Kek hamurundan daha […]

Menemen

Menemen

Malzemeler 3-4 yumurta 2 orta boy domates 2 adet sivri biber 1 adet orta boy soğan tereyağı sıvı yağ tuz karabiber maydonoz   Yapılışı Soğanları küp küp doğrayın. Yağ ile birlikte tavaya alın. Biraz kavurduktan sonra dilim doğranmış biberleri ekleyin. Birlikte biraz daha kavurun. Ayrı […]

Biberli Omlet

Biberli Omlet

Malzemeler 1-2 adet yeşil biber tereyağı maydonoz kaşar peyniri 3 yumurta tuz pul biber Yapılışı Biberleri dilim şeklinde doğrayın. Tavaya tereyağı koyup biberleri ekleyin. Biraz kavurun. Ayrı bir kasede yumurtaları, kaşar peynirini ve doğranmış maydonozu çırpın. Kavrulmuş biberlerin üzerine ekleyin. Tuzunu ilave edin. Güzelce pişirin. […]