Yemek tarifleri, soslar, tatlılar ve mutfağınız için pratik bilgiler

Brokoli Yemeği

Brokoli Yemeği

Malzemeler

1 demet brokoli

1 adet patates

1 adet soğan

1 adet havuç

1 diş sarımsak

yarım yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı limon suyu

1 kesme şeker

sıvı yağ ya da zeytinyağı

tuz

1 su bardağı sıcak su

Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayın. Tencereye alın. Brokolinizi çiçeklerine ayırıp sudan geçirin. Havuç ve patatesleri doğrayın. Soğanları sarımsak ile yağda kavurun. Biraz kavurduktan sonra havuçları ekleyip biraz daha kavurun. Salça ekleyip tekrar kavurun. Üzerine patates ve brokolileri ekleyin. Tuz, limon suyu ve şekeri ilave edin. Üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynadıktan sonra altını kısın. Havuçları arada kontrol edin. Havuçlar yumuşamışsa ocaktan alabilirsiniz.

Afiyet Olsun



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir