Bezelyeli Bulgur Pilavı
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız.Sivribiberlerin tohumlarını çıkartıp,doğrayınız, sarımsakları kıyınız.Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız.
Bademli Antep Fıstıklı İç Pilav
3 su bardağı sıcak suda 1 tatlı kaşığı tuzu eritip pirinci yatırın ve su soğuyuncaya kadar bekletin. Su soğuyunca pirinci süzüp iyice yıkayın ve tekrar süzün.
Azeri Pilavı
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.Kayısıları tavla zarı şeklinde doğrayın.Kuru üzümleri bir kasede su ile ıslatın.Havuçların kabuklarını kazıyıp küp küp doğrayın.
Arrabbiata Soslu ve Bavette
400 gr.lık Barilla Arrabbiata sosunu bir tavada ısıtınız. Önceden yıkanmış konserve fasulyeleri sosa ekleyin ve 5 dakika kaynamaya bırakınız.
Arap Usulü Selek
Kuzu budunu soğanlarla beraber derin bir tencereye yerleştirip üzerini aşacak kadar su ilave edin. Bir taşım kaynatın.
Acem Pilavı
Pirinçleri ayıklayıp, bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kıyınız.
Ankara Tava
Pirinci ayıkladıktan sonra beyaz suyu gidene kadar iyice yıkayın. Tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin, süzün.
Ayvalı Bulgur Pilavı
Ayvanın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve dilimleyin. Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş soğanı ekleyerek pembeleştirin.
Arpacık Soğanlı Pilav
Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.
Ali Paşa Pilavı
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın .Köfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın.
Kuru soğanı piyazlık doğrayınız.Sivribiberlerin tohumlarını çıkartıp,doğrayınız, sarımsakları kıyınız.Bulguru ayıkladıktan sonra bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız.
3 su bardağı sıcak suda 1 tatlı kaşığı tuzu eritip pirinci yatırın ve su soğuyuncaya kadar bekletin. Su soğuyunca pirinci süzüp iyice yıkayın ve tekrar süzün.
Kuru soğanı yemeklik doğrayın.Kayısıları tavla zarı şeklinde doğrayın.Kuru üzümleri bir kasede su ile ıslatın.Havuçların kabuklarını kazıyıp küp küp doğrayın.
400 gr.lık Barilla Arrabbiata sosunu bir tavada ısıtınız.
Önceden yıkanmış konserve fasulyeleri sosa ekleyin ve 5 dakika kaynamaya bırakınız.
Kuzu budunu soğanlarla beraber derin bir tencereye yerleştirip üzerini aşacak kadar su ilave edin. Bir taşım kaynatın.
Pirinçleri ayıklayıp, bir süzgeçin içinde nişastası gidene kadar yıkayınız. Kuru soğanı piyazlık doğrayınız. Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kıyınız.
Pirinci ayıkladıktan sonra beyaz suyu gidene kadar iyice yıkayın. Tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin, süzün.
Ayvanın kabuklarını soyup çekirdekli kısımlarını çıkarın ve dilimleyin. Tencerede tereyağını eritip rendelenmiş soğanı ekleyerek pembeleştirin.
Soğanları kavururken şekillerinin bozulmaması için kökünden fazla kesmeden kabuklarından ayırın. Temizlediğiniz soğanları çok fazla kavurmadan yağda hafif soteleyin.
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın
.Köfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın.
